Polenta cuite : calories et valeurs nutritionnelles
Polenta cuite apporte 76 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Assiette (150 g), apporte 114 kcal.
- Calories
- 76 kcal
- Protéines
- 1,4 g
- Glucides
- 16,9 g
- Lipides
- 0,3 g
Pour 100 g
Polenta cuite : combien de calories ?
Polenta cuite apporte 76 kcal pour 100 g, avec 1,4 g de protéines, 16,9 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Assiette) apporte 114 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines7 %
- Glucides89 %
- Lipides4 %
Calculer une portion
- Calories
- 114 kcal
- Protéines
- 2,1 g
- Glucides
- 25,3 g
- Lipides
- 0,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 76 kcal | 114 kcal |
| Lipides | 0,3 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 16,9 g | 25,3 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0,2 g |
| Fibres | 1,6 g | 2,4 g |
| Protéines | 1,4 g | 2,1 g |
| Sodium | 5 mg | 8 mg |
| Eau | 79,9 g | 119,9 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 5 mg | 7 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 24 mg | 36 mg |
| Magnésium | 4 mg | 6 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(76 kcal) | 4 % |
| Lipides(0,3 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(16,9 g) | 6 % |
| dont sucres(0,1 g) | 0 % |
| Protéines(1,4 g) | 3 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Polenta cuite : questions fréquentes
Polenta cuite : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Assiette) apporte 114 kcal.
Polenta cuite : combien de protéines ?
Polenta cuite contient 1,4 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Polenta cuite : combien de fibres ?
Polenta cuite apporte 1,6 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Polenta cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 131 g de cet aliment.
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