Poule entière crue : calories et valeurs nutritionnelles
Poule entière crue apporte 255 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 383 kcal.
- Calories
- 255 kcal
- Protéines
- 17,6 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 20,3 g
Pour 100 g
Poule entière crue : combien de calories ?
Poule entière crue apporte 255 kcal pour 100 g, avec 17,6 g de protéines, 0,4 g de glucides et 20,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 383 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines28 %
- Glucides1 %
- Lipides72 %
Calculer une portion
- Calories
- 383 kcal
- Protéines
- 26,4 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 30,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 255 kcal | 383 kcal |
| Lipides | 20,3 g | 30,5 g |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 8,6 g |
| Glucides | 0,4 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 17,6 g | 26,4 g |
| Sodium | 71 mg | 107 mg |
| Eau | 61,8 g | 92,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 10 mg | 15 mg |
| Fer | 1 mg | 1,6 mg |
| Potassium | 204 mg | 306 mg |
| Magnésium | 20 mg | 30 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(255 kcal) | 13 % |
| Lipides(20,3 g) | 29 % |
| dont acides gras saturés(5,7 g) | 29 % |
| Glucides(0,4 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(17,6 g) | 35 % |
| Sel(0,18 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Poule entière crue : questions fréquentes
Poule entière crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 383 kcal.
Poule entière crue : combien de protéines ?
Poule entière crue contient 17,6 g de protéines pour 100 g, soit 35 % de l'apport de référence de 50 g.
Poule entière crue : combien de fibres ?
Poule entière crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poule entière crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 39 g de cet aliment.
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