Poule crue : calories et valeurs nutritionnelles
Poule crue apporte 142 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 213 kcal.
- Calories
- 142 kcal
- Protéines
- 21,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 6,3 g
Pour 100 g
Poule crue : combien de calories ?
Poule crue apporte 142 kcal pour 100 g, avec 21,3 g de protéines, 0 g de glucides et 6,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 213 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines60 %
- Glucides0 %
- Lipides40 %
Calculer une portion
- Calories
- 213 kcal
- Protéines
- 32 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 9,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 142 kcal | 213 kcal |
| Lipides | 6,3 g | 9,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 2,4 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 21,3 g | 32 g |
| Sodium | 79 mg | 119 mg |
| Eau | 72,5 g | 108,8 g |
| Vitamine C | 3,3 mg | 4,9 mg |
| Calcium | 10 mg | 15 mg |
| Fer | 1,1 mg | 1,6 mg |
| Potassium | 251 mg | 377 mg |
| Magnésium | 24 mg | 36 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(142 kcal) | 7 % |
| Lipides(6,3 g) | 9 % |
| dont acides gras saturés(1,6 g) | 8 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(21,3 g) | 43 % |
| Sel(0,2 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Poule crue : questions fréquentes
Poule crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 213 kcal.
Poule crue : combien de protéines ?
Poule crue contient 21,3 g de protéines pour 100 g, soit 43 % de l'apport de référence de 50 g.
Poule crue : combien de fibres ?
Poule crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poule crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 70 g de cet aliment.
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