Poulet fermier cru : calories et valeurs nutritionnelles
Poulet fermier cru apporte 120 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 180 kcal.
- Calories
- 120 kcal
- Protéines
- 22 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 3,5 g
Pour 100 g
Poulet fermier cru : combien de calories ?
Poulet fermier cru apporte 120 kcal pour 100 g, avec 22 g de protéines, 0 g de glucides et 3,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 180 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines74 %
- Glucides0 %
- Lipides26 %
Calculer une portion
- Calories
- 180 kcal
- Protéines
- 33 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 5,3 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 120 kcal | 180 kcal |
| Lipides | 3,5 g | 5,3 g |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 3,4 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22 g | 33 g |
| Sodium | 91 mg | 136 mg |
| Eau | 70,8 g | 106,2 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 10 mg | 15 mg |
| Fer | 0,8 mg | 1,2 mg |
| Potassium | 267 mg | 401 mg |
| Magnésium | 25 mg | 37 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(120 kcal) | 6 % |
| Lipides(3,5 g) | 5 % |
| dont acides gras saturés(2,3 g) | 11 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22 g) | 44 % |
| Sel(0,23 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Poulet fermier cru : questions fréquentes
Poulet fermier cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 180 kcal.
Poulet fermier cru : combien de protéines ?
Poulet fermier cru contient 22 g de protéines pour 100 g, soit 44 % de l'apport de référence de 50 g.
Poulet fermier cru : combien de fibres ?
Poulet fermier cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poulet fermier cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 83 g de cet aliment.
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