Poulet avec peau cru : calories et valeurs nutritionnelles

Poulet avec peau cru apporte 173 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 260 kcal.

Calories: 173 kcal
Protéines: 21,5 g
Glucides: 0,3 g
Lipides: 9,5 g

Pour 100 g

Poulet avec peau cru : combien de calories ?

Poulet avec peau cru apporte 173 kcal pour 100 g, avec 21,5 g de protéines, 0,3 g de glucides et 9,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 260 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines50 %
Glucides1 %
Lipides50 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 260 kcal
Protéines: 32,3 g
Glucides: 0,4 g
Lipides: 14,3 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	173 kcal	260 kcal
Lipides	9,5 g	14,3 g
dont acides gras saturés	2,5 g	3,7 g
Glucides	0,3 g	0,4 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	21,5 g	32,3 g
Sodium	60 mg	90 mg
Eau	68,4 g	102,6 g
Vitamine C	1,6 mg	2,4 mg
Calcium	8 mg	11 mg
Fer	3,4 mg	5,1 mg
Potassium	263 mg	395 mg
Magnésium	25 mg	37 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(173 kcal)	9 %
Lipides(9,5 g)	14 %
dont acides gras saturés(2,5 g)	12 %
Glucides(0,3 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(21,5 g)	43 %
Sel(0,15 g)	2 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Poulet avec peau cru : questions fréquentes

Poulet avec peau cru : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 260 kcal.

Poulet avec peau cru : combien de protéines ?

Poulet avec peau cru contient 21,5 g de protéines pour 100 g, soit 43 % de l'apport de référence de 50 g.

Poulet avec peau cru : combien de fibres ?

Poulet avec peau cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Poulet avec peau cru : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 58 g de cet aliment.

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