Poulet entier cru : calories et valeurs nutritionnelles
Poulet entier cru apporte 210 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 315 kcal.
- Calories
- 210 kcal
- Protéines
- 18,6 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 15,1 g
Pour 100 g
Poulet entier cru : combien de calories ?
Poulet entier cru apporte 210 kcal pour 100 g, avec 18,6 g de protéines, 0 g de glucides et 15,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 315 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines35 %
- Glucides0 %
- Lipides65 %
Calculer une portion
- Calories
- 315 kcal
- Protéines
- 27,9 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 22,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 210 kcal | 315 kcal |
| Lipides | 15,1 g | 22,7 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 18,6 g | 27,9 g |
| Sodium | 70 mg | 105 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 1,6 mg | 2,4 mg |
| Calcium | 11 mg | 17 mg |
| Fer | 0,9 mg | 1,4 mg |
| Potassium | 189 mg | 284 mg |
| Magnésium | 20 mg | 30 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(210 kcal) | 11 % |
| Lipides(15,1 g) | 22 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(18,6 g) | 37 % |
| Sel(0,18 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Poulet entier cru : questions fréquentes
Poulet entier cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 315 kcal.
Poulet entier cru : combien de protéines ?
Poulet entier cru contient 18,6 g de protéines pour 100 g, soit 37 % de l'apport de référence de 50 g.
Poulet entier cru : combien de fibres ?
Poulet entier cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Poulet entier cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 48 g de cet aliment.
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