Sauce à l'oseille : calories et valeurs nutritionnelles

Sauce à l'oseille apporte 153 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 46 kcal.

Calories: 153 kcal
Protéines: 1,3 g
Glucides: 1,7 g
Lipides: 15 g

Pour 100 g

Sauce à l'oseille : combien de calories ?

Sauce à l'oseille apporte 153 kcal pour 100 g, avec 1,3 g de protéines, 1,7 g de glucides et 15 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 46 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines4 %
Glucides5 %
Lipides92 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 46 kcal
Protéines: 0,4 g
Glucides: 0,5 g
Lipides: 4,5 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	153 kcal	46 kcal
Lipides	15 g	4,5 g
dont acides gras saturés	10 g	3 g
Glucides	1,7 g	0,5 g
dont sucres	1,7 g	0,5 g
Fibres	3,2 g	1 g
Protéines	1,3 g	0,4 g
Sodium	0 mg	0 mg
Eau	0 g	0 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(153 kcal)	8 %
Lipides(15 g)	21 %
dont acides gras saturés(10 g)	50 %
Glucides(1,7 g)	1 %
dont sucres(1,7 g)	2 %
Protéines(1,3 g)	3 %
Sel(0 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Source de fibres (au moins 3 g)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Sauce à l'oseille : questions fréquentes

Sauce à l'oseille : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 46 kcal.

Sauce à l'oseille : combien de protéines ?

Sauce à l'oseille contient 1,3 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.

Sauce à l'oseille : combien de fibres ?

Sauce à l'oseille apporte 3,2 g de fibres pour 100 g, soit 13 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Sauce à l'oseille : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 65 g de cet aliment.

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