Sauce à la crème : calories et valeurs nutritionnelles

Sauce à la crème apporte 78 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 23 kcal.

Calories: 78 kcal
Protéines: 1,1 g
Glucides: 5,9 g
Lipides: 5,6 g

Pour 100 g

Sauce à la crème : combien de calories ?

Sauce à la crème apporte 78 kcal pour 100 g, avec 1,1 g de protéines, 5,9 g de glucides et 5,6 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 23 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines6 %
Glucides30 %
Lipides64 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 23 kcal
Protéines: 0,3 g
Glucides: 1,8 g
Lipides: 1,7 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (30 g)
Calories	78 kcal	23 kcal
Lipides	5,6 g	1,7 g
dont acides gras saturés	3 g	0,9 g
Glucides	5,9 g	1,8 g
dont sucres	0,7 g	0,2 g
Fibres	0,2 g	0,1 g
Protéines	1,1 g	0,3 g
Sodium	551 mg	165 mg
Eau	86,2 g	25,9 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	21 mg	6 mg
Fer	0,3 mg	0,1 mg
Potassium	37 mg	11 mg
Magnésium	5 mg	2 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(78 kcal)	4 %
Lipides(5,6 g)	8 %
dont acides gras saturés(3 g)	15 %
Glucides(5,9 g)	2 %
dont sucres(0,7 g)	1 %
Protéines(1,1 g)	2 %
Sel(1,38 g)	23 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Sauce à la crème : questions fréquentes

Sauce à la crème : combien de calories par portion ?

Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 23 kcal.

Sauce à la crème : combien de protéines ?

Sauce à la crème contient 1,1 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.

Sauce à la crème : combien de fibres ?

Sauce à la crème apporte 0,2 g de fibres pour 100 g, soit 1 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Sauce à la crème : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 128 g de cet aliment.

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