Biscotti facili

Ingredienti

4 porzioni

• 100 g di zucchero semolato
• 100 g di burro
• 100 g di cioccolato
• 1/2 bustine di lievito per dolci
• 1 bustine di zucchero vanigliato
• 1 uovo
• 150 g di farina

Passaggi

1. 1

   Preriscaldare il forno a 180°C (termostato 6). Ammorbidire il burro, poi mescolarlo con lo zucchero e l'uovo in un recipiente. Aggiungere lo zucchero vanigliato e il lievito e mescolare.

2. 2

   Aggiungere poco alla volta la farina, mescolando, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Incorporare le gocce di cioccolato.

3. 3

   Su una teglia rivestita di carta da forno, formare delle palline con l'impasto dei biscotti. Fare attenzione a distanziare bene le palline (lasciare 2–3 cm tra una e l'altra), perché si allargheranno durante la cottura.

4. 4

   Infornare per 10 min. Appena i bordi dei biscotti iniziano a dorarsi, toglierli dal forno.