Filetto mignon di maiale al Maroilles
- 611 kcal per porzione
- Tempo totale 60 min
- 6 porzioni
- Proteine
- 48 g
- Carboidrati
- 3,9 g
- Grassi
- 44 g
- Fibre
- 0,5 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine32%
- Carboidrati3%
- Grassi66%
Ingredienti
6 porzioni
- 2 filetti di maiale
- 10 cl di vino bianco
- 1 cipolla
- 50 cl di crème fraîche
- 250 g di formaggio Maroilles
- pepe
- sale
Passaggi
- 1
Tritare la cipolla.
- 2
Far imbiondire la cipolla in una casseruola o in una padella con coperchio.
- 3
Aggiungere i filetti mignon e farli rosolare su tutti i lati.
- 4
Versare il vino bianco. Coprire e cuocere per 20 minuti.
- 5
In una ciotola, tagliare il Maroilles a pezzetti. Aggiungere la panna e mescolare.
- 6
Verificare la cottura. Quando i filetti sono cotti, aggiungere la panna e il Maroilles. Il Maroilles si scioglierà gradualmente.
- 7
Il piatto è pronto quando la salsa è ben cremosa.
- 8
Questo piatto è ottimo accompagnato da tagliatelle fresche.
Filetto mignon di maiale al Maroilles: quante calorie per porzione?
Una porzione di questa ricetta contiene 611 kcal, 48 g di proteine, 4 g di carboidrati e 44 g di grassi. La ricetta è per 6 porzioni. Prevedi 60 min in totale.
Domande frequenti
Filetto mignon di maiale al Maroilles: quanto tempo ci vuole?
Prevedi 60 min in totale: 30 min di preparazione e 30 min di cottura.
Filetto mignon di maiale al Maroilles: è ricca di proteine?
Sì: le proteine forniscono il 31% delle calorie, sopra la soglia del 20% del Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Pranzo
- Cena
- Ricco di proteine
- Maiale
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