Frambozentiramisu
- 497 kcal per portie
- Totale tijd 25 min
- 6 porties
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 53,1 g
- Vetten
- 25,1 g
- Vezels
- 5,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten9%
- Koolhydraten44%
- Vetten47%
Ingrediënten
6 porties
- 3 eieren (4 als ze klein zijn)
- 100 g bruine suiker (aanpassen aan de zoetheid van de frambozen)
- 1 zakje vanillesuiker
- 250 g mascarpone
- 24 lange vingers
- melk
- 500 g frambozen (vers of diepvries)
Stappen
- 1
Leg onderin een schaal lange vingers die in melk zijn gedoopt (dit is niet noodzakelijk, want ze nemen het sap van de frambozen op).
- 2
Prak de frambozen in een kom met 30 g suiker met een vork of pureestamper. Verdeel ze over de lange vingers en zet de schaal in de koelkast. Houd enkele frambozen heel voor de garnering.
- 3
Splits ondertussen de eieren.
- 4
Klop de eidooiers met de suiker en vanillesuiker tot het mengsel licht van kleur is. Klop de mascarpone erdoor.
- 5
Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig met een houten lepel door het mengsel.
- 6
Giet het mengsel over de frambozen.
- 7
Zet de tiramisu 24 uur in de koelkast voordat je hem serveert, of zelfs 48 uur.
Frambozentiramisu: hoeveel calorieën per portie?
Eén portie van dit recept bevat 497 kcal, 11 g eiwit, 53 g koolhydraten en 25 g vet. Het recept is goed voor 6 porties. Reken op 25 min in totaal.
Veelgestelde vragen
Frambozentiramisu: hoelang duurt het?
Reken op 25 min in totaal.
Frambozentiramisu: is het eiwitrijk?
Eiwitten leveren 9% van de calorieën (11 g per portie), onder de drempel van 20% voor een eiwitrijk recept.
- Nagerechten
Zet dit recept in je plan
Ubod past de porties aan je behoefte aan en telt de calorieën en macro's voor je.
Vergelijkbare recepten
Leg dit recept met één tik vast op je telefoon, gratis