Bolo de azeitonas e bacon
- 515 kcal por porção
- Tempo total 60 min
- 6 porções
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 25,1 g
- Gordura
- 36,3 g
- Fibra
- 2,6 g
De onde vêm as calorias
- Proteína16%
- Hidratos de carbono20%
- Gordura64%
Ingredientes
6 porções
- 200 g de farinha
- 1 saqueta de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- pimenta moída
- 10 cl de óleo (girassol, azeite...)
- 10 cl de leite quente
- 100 g de queijo Gruyère ou Comté ralado
- 200 g de cubos de bacon ou de fiambre cortado em cubos
- 150 g de azeitonas verdes descaroçadas
Etapas
- 1
Ferva água e mergulhe nela o bacon durante 2 min.
- 2
Escorra-o e depois aloure-o numa frigideira, sem gordura, até ficar bem dourado; reserve.
- 3
Numa taça (ou na taça do robot de cozinha), coloque a farinha, o fermento, os ovos, o sal, a pimenta e o óleo.
- 4
Misture bem e depois junte o leite quente, o queijo ralado, as azeitonas escorridas e o bacon.
- 5
Unte uma forma de bolo inglês, forre-a com papel vegetal untado com manteiga e deite nela a mistura.
- 6
Leve ao forno durante cerca de 45 min, no termóstato 6/7 (200°C), cobrindo com papel de alumínio a meio da cozedura se o bolo estiver a dourar demasiado depressa.
- 7
Deixe amornar na forma e sirva morno ou frio.
Bolo de azeitonas e bacon: quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 515 kcal, 20 g de proteína, 25 g de hidratos e 36 g de gordura. A receita dá para 6 porções. Conte com 60 min no total.
Perguntas frequentes
Bolo de azeitonas e bacon: quanto tempo demora?
Conte com 60 min no total: 15 min de preparação e 45 min de cozedura.
Bolo de azeitonas e bacon: tem muita proteína?
A proteína fornece 16% das calorias (20 g por porção), abaixo do limiar de 20% para uma receita rica em proteína.
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