Kopfsalat: Kalorien und Nährwerte
Kopfsalat hat 15 kcal pro 100 g. Eine Portion, 1 Portion (100 g), hat 15 kcal.
- Kalorien
- 15 kcal
- Protein
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 1,2 g
- Fett
- 0,2 g
Pro 100 g
Kopfsalat: Wie viele Kalorien?
Kopfsalat hat 15 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Protein, 1,2 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett. Eine Portion von 100 g (1 Portion) hat 15 kcal. Das liegt unter dem Durchschnitt der Kategorie Obst & Gemüse (86 kcal pro 100 g). Der Großteil der Kalorien stammt aus Protein.
Woher die Kalorien kommen
- Protein45 %
- Kohlenhydrate40 %
- Fett15 %
Portion berechnen
- Kalorien
- 15 kcal
- Protein
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 1,2 g
- Fett
- 0,2 g
Nährwertangaben
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (100 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 15 kcal | 15 kcal |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,7 g | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 1,1 g |
| Protein | 1,4 g | 1,4 g |
| Natrium | 8 mg | 8 mg |
| Wasser | 95,4 g | 95,4 g |
| Vitamin C | 5,5 mg | 5,5 mg |
| Calcium | 65 mg | 65 mg |
| Eisen | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Kalium | 206 mg | 206 mg |
| Magnesium | 15 mg | 15 mg |
Quelle: Lebensmittel-Nährwerttabelle Ciqual (ANSES, Frankreich). Daten aktualisiert am 2. September 2026.
Anteil an den Referenzmengen
Pro 100 g, verglichen mit den Referenzmengen für einen Erwachsenen (2.000 kcal pro Tag, Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | Anteil an der Referenzmenge |
|---|---|
| Kalorien(15 kcal) | 1 % |
| Fett(0,2 g) | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren(0 g) | 0 % |
| Kohlenhydrate(1,2 g) | 0 % |
| davon Zucker(0,7 g) | 1 % |
| Protein(1,4 g) | 3 % |
| Salz(0,02 g) | 0 % |
Was die EU-Schwellenwerte sagen
Schwellenwerte für nährwertbezogene Angaben nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, pro 100 g.
- Energiearm (höchstens 40 kcal)
- Hoher Proteingehalt (mindestens 20 % der Kalorien)
- Fettarm (höchstens 3 g)
- Zuckerarm (höchstens 5 g)
- Natriumarm (höchstens 120 mg)
Kopfsalat: Häufig gestellte Fragen
Kopfsalat: Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion von 100 g (1 Portion) hat 15 kcal.
Kopfsalat: Wie viel Protein?
Kopfsalat enthält 1,4 g Protein pro 100 g, das sind 3 % der Referenzmenge von 50 g.
Kopfsalat: Wie viele Ballaststoffe?
Kopfsalat liefert 1,1 g Ballaststoffe pro 100 g, das sind 4 % der von der EFSA empfohlenen 25 g pro Tag.
Kopfsalat: Wie viel entspricht 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 680 g dieses Lebensmittels.
Weitere Lebensmittel dieser Kategorie
- Karotte30 kcal
- Kartoffel80 kcal
- Kartoffelpüree107 kcal
- Kernlose Orange42 kcal
- Kirschtomate32 kcal
- Kiwi61 kcal
- Ofenkartoffel91 kcal
- Paprika23 kcal
- Sucrinesalat17 kcal
- Süßkartoffel81 kcal
- Tomate19 kcal
- Traube71 kcal
Scanne dieses Lebensmittel mit deinem Handy, kostenlos