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Brownies mit Walnüssen

Brownies mit Walnüssen

  • 427 kcal pro Portion
  • Gesamtzeit 40 Min.
  • 8 Portionen
Protein
7 g
Kohlenhydrate
41,3 g
Fett
25,7 g
Ballaststoffe
2,5 g

Woher die Kalorien kommen

  • Protein7 %
  • Kohlenhydrate39 %
  • Fett54 %

Zutaten

8 Portionen

  • 200 g Schokolade
  • 125 g Butter
  • 200 g Kristallzucker
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • 1 große Handvoll Walnusskerne
  • 4 frische Eier

Zubereitung

  1. 1

    Die Schokolade und die Butter in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Unter Rühren im Wasserbad schmelzen.

  2. 2

    Den Topf vom Herd nehmen, den Zucker hinzufügen und verrühren. Den Backofen auf 180°C (Stufe 6) vorheizen.

  3. 3

    Ein ganzes Ei in den Topf geben und sofort unterrühren. Die übrigen Eier auf dieselbe Weise unterrühren.

  4. 4

    2 EL Mehl hinzufügen und dabei alles verrühren.

  5. 5

    Die Walnusskerne in 2 oder 3 Stücke brechen und unter den Teig mischen.

  6. 6

    Eine rechteckige Form mit einem Stück Butter einfetten. Den Teig hineingießen.

  7. 7

    Die Form in den Ofen stellen und 20 Min. backen.

  8. 8

    Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

  9. 9

    Anschließend aus der Form auf eine Platte stürzen. Den Kuchen in 6 oder 8 Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestäuben. Sie können die Walnusskerne auch durch Pekannüsse ersetzen.

Brownies mit Walnüssen: Wie viele Kalorien pro Portion?

Eine Portion dieses Rezepts hat 427 kcal, 7 g Protein, 41 g Kohlenhydrate und 26 g Fett. Das Rezept ergibt 8 Portionen. Plane insgesamt 40 Min. ein.

Häufig gestellte Fragen

Brownies mit Walnüssen: Wie lange dauert es?

Plane insgesamt 40 Min. ein: 20 Min. Vorbereitung und 20 Min. Garzeit.

Brownies mit Walnüssen: Ist das Rezept proteinreich?

Protein liefert 7 % der Kalorien (7 g pro Portion) und liegt damit unter dem Schwellenwert von 20 % für ein proteinreiches Rezept.

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