Muffins mit Schokoladenstückchen

Woher die Kalorien kommen

12 Portionen

1
Den Backofen auf 200°C (Thermostat 6–7) vorheizen. Die Butter bei niedriger Hitze in einem Topf mit schwerem Boden langsam schmelzen.
2
Das Mehl, den Zucker (brauner Zucker) und das Backpulver vermischen.
3
Die Eier mit der Milch verrühren.
4
Die Milch-Ei-Mischung zur Mehl-Zucker-Backpulver-Mischung geben und gut verrühren.
5
Anschließend die Butter unter diese Mischung rühren.
6
Sobald der Teig schön glatt und klumpenfrei ist (dafür feines Mehl verwenden), die Schokolade, die Sie in kleine Stücke gebrochen haben, hinzufügen, sodass kleine Schokostückchen entstehen. Gut verrühren.
7
Die Mischung in gefettete Muffinförmchen füllen.
8
Die Förmchen in den Ofen schieben und bei 200°C 20 Min. backen. Wenn die Muffins schön goldbraun sind (nach 20 Min. oder etwas länger), aus dem Ofen nehmen.
9
Etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie aus den Förmchen lösen und auf einer Platte anrichten. Guten Appetit!

Eine Portion dieses Rezepts hat 304 kcal, 6 g Protein, 32 g Kohlenhydrate und 17 g Fett. Das Rezept ergibt 12 Portionen. Plane insgesamt 35 Min. ein.

Plane insgesamt 35 Min. ein: 15 Min. Vorbereitung und 20 Min. Garzeit.

Protein liefert 8 % der Kalorien (6 g pro Portion) und liegt damit unter dem Schwellenwert von 20 % für ein proteinreiches Rezept.

Ubod passt die Portionen an deinen Bedarf an und zählt Kalorien und Makros für dich.