Solomillo de cerdo con queso Maroilles

611 kcal por ración
Tiempo total 60 min
6 raciones

Proteínas: 48 g
Carbohidratos: 3,9 g
Grasas: 44 g
Fibra: 0,5 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas32 %
Carbohidratos3 %
Grasas66 %

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Ingredientes

6 raciones

2 solomillos de cerdo
10 cl de vino blanco
1 cebolla
50 cl de nata fresca
250 g de queso Maroilles
pimienta
sal

Pasos

1
Picar la cebolla.
2
Rehogar la cebolla en una cazuela o una sartén honda con tapa hasta que esté ligeramente dorada.
3
Añadir los solomillos y dorarlos por todos los lados.
4
Verter el vino blanco. Tapar y dejar cocinar durante 20 minutos.
5
Cortar el queso Maroilles en trozos pequeños en un bol. Añadir la nata y mezclar.
6
Comprobar el punto de cocción. Cuando los solomillos estén hechos, añadir la nata y el queso Maroilles. El queso se irá fundiendo poco a poco.
7
El plato estará listo cuando la salsa esté bien cremosa.
8
Este plato está muy rico acompañado de tagliatelle frescos.

Solomillo de cerdo con queso Maroilles: ¿cuántas calorías tiene por ración?

Una ración de esta receta aporta 611 kcal, 48 g de proteínas, 4 g de carbohidratos y 44 g de grasas. La receta da para 6 raciones. Calcula 60 min en total.