Graines de carvi : calories et valeurs nutritionnelles
Graines de carvi apporte 334 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (5 g), apporte 17 kcal.
- Calories
- 334 kcal
- Protéines
- 19,8 g
- Glucides
- 11,9 g
- Lipides
- 14,6 g
Pour 100 g
Graines de carvi : combien de calories ?
Graines de carvi apporte 334 kcal pour 100 g, avec 19,8 g de protéines, 11,9 g de glucides et 14,6 g de lipides. Une portion de 5 g (1 Cuillère à café) apporte 17 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines31 %
- Glucides18 %
- Lipides51 %
Calculer une portion
- Calories
- 17 kcal
- Protéines
- 1 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 0,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (5 g) |
|---|---|---|
| Calories | 334 kcal | 17 kcal |
| Lipides | 14,6 g | 0,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | 0 g |
| Glucides | 11,9 g | 0,6 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0 g |
| Fibres | 38 g | 1,9 g |
| Protéines | 19,8 g | 1 g |
| Sodium | 17 mg | 1 mg |
| Eau | 9,9 g | 0,5 g |
| Vitamine C | 21 mg | 1,1 mg |
| Calcium | 689 mg | 34 mg |
| Fer | 16,2 mg | 0,8 mg |
| Potassium | 1 350 mg | 68 mg |
| Magnésium | 258 mg | 13 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(334 kcal) | 17 % |
| Lipides(14,6 g) | 21 % |
| dont acides gras saturés(0,6 g) | 3 % |
| Glucides(11,9 g) | 5 % |
| dont sucres(0,6 g) | 1 % |
| Protéines(19,8 g) | 40 % |
| Sel(0,04 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Graines de carvi : questions fréquentes
Graines de carvi : combien de calories par portion ?
Une portion de 5 g (1 Cuillère à café) apporte 17 kcal.
Graines de carvi : combien de protéines ?
Graines de carvi contient 19,8 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.
Graines de carvi : combien de fibres ?
Graines de carvi apporte 38 g de fibres pour 100 g, soit 152 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Graines de carvi : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 30 g de cet aliment.
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