Oeuf dur : calories et valeurs nutritionnelles
Oeuf dur apporte 134 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Œuf (60 g), apporte 80 kcal.
- Calories
- 134 kcal
- Protéines
- 13,5 g
- Glucides
- 0,5 g
- Lipides
- 8,6 g
Pour 100 g
Oeuf dur : combien de calories ?
Oeuf dur apporte 134 kcal pour 100 g, avec 13,5 g de protéines, 0,5 g de glucides et 8,6 g de lipides. Une portion de 60 g (1 Œuf) apporte 80 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (156 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines40 %
- Glucides2 %
- Lipides58 %
Calculer une portion
- Calories
- 80 kcal
- Protéines
- 8,1 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 5,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (60 g) |
|---|---|---|
| Calories | 134 kcal | 80 kcal |
| Lipides | 8,6 g | 5,2 g |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 1,9 g |
| Glucides | 0,5 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,3 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 13,5 g | 8,1 g |
| Sodium | 123 mg | 74 mg |
| Eau | 76,5 g | 45,9 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 41 mg | 25 mg |
| Fer | 1,7 mg | 1 mg |
| Potassium | 120 mg | 72 mg |
| Magnésium | 14 mg | 8 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(134 kcal) | 7 % |
| Lipides(8,6 g) | 12 % |
| dont acides gras saturés(3,2 g) | 16 % |
| Glucides(0,5 g) | 0 % |
| dont sucres(0,5 g) | 1 % |
| Protéines(13,5 g) | 27 % |
| Sel(0,31 g) | 5 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Oeuf dur : questions fréquentes
Oeuf dur : combien de calories par portion ?
Une portion de 60 g (1 Œuf) apporte 80 kcal.
Oeuf dur : combien de protéines ?
Oeuf dur contient 13,5 g de protéines pour 100 g, soit 27 % de l'apport de référence de 50 g.
Oeuf dur : combien de fibres ?
Oeuf dur apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Oeuf dur : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 75 g de cet aliment.
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