Filet de poulet cru : calories et valeurs nutritionnelles
Filet de poulet cru apporte 113 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 170 kcal.
- Calories
- 113 kcal
- Protéines
- 25,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1 g
Pour 100 g
Filet de poulet cru : combien de calories ?
Filet de poulet cru apporte 113 kcal pour 100 g, avec 25,2 g de protéines, 0 g de glucides et 1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 170 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (156 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines92 %
- Glucides0 %
- Lipides8 %
Calculer une portion
- Calories
- 170 kcal
- Protéines
- 37,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 113 kcal | 170 kcal |
| Lipides | 1 g | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,4 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 25,2 g | 37,8 g |
| Sodium | 40 mg | 60 mg |
| Eau | 73,8 g | 110,7 g |
| Vitamine C | 1,1 mg | 1,7 mg |
| Calcium | 4 mg | 5 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Potassium | 370 mg | 555 mg |
| Magnésium | 30 mg | 45 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(113 kcal) | 6 % |
| Lipides(1 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 2 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(25,2 g) | 50 % |
| Sel(0,1 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Filet de poulet cru : questions fréquentes
Filet de poulet cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 170 kcal.
Filet de poulet cru : combien de protéines ?
Filet de poulet cru contient 25,2 g de protéines pour 100 g, soit 50 % de l'apport de référence de 50 g.
Filet de poulet cru : combien de fibres ?
Filet de poulet cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Filet de poulet cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 88 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Blanc de poulet rôti189 kcal
- Cuisse de poulet rôtie205 kcal
- Dorade royale rôtie148 kcal
- Escalope de veau cuite147 kcal
- Haut de cuisse de poulet116 kcal
- Oeuf à la coque142 kcal
- Oeuf au plat157 kcal
- Oeuf cru140 kcal
- Oeuf dur134 kcal
- Oeufs brouillés167 kcal
- Omelette nature maison196 kcal
- Pilon de poulet cru155 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes