Blanc de poulet rôti : calories et valeurs nutritionnelles
Blanc de poulet rôti apporte 189 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Blanc (150 g), apporte 284 kcal.
- Calories
- 189 kcal
- Protéines
- 29,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 7,8 g
Pour 100 g
Blanc de poulet rôti : combien de calories ?
Blanc de poulet rôti apporte 189 kcal pour 100 g, avec 29,8 g de protéines, 0 g de glucides et 7,8 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Blanc) apporte 284 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines63 %
- Glucides0 %
- Lipides37 %
Calculer une portion
- Calories
- 284 kcal
- Protéines
- 44,7 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 11,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 189 kcal | 284 kcal |
| Lipides | 7,8 g | 11,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 3,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 29,8 g | 44,7 g |
| Sodium | 71 mg | 107 mg |
| Eau | 62,4 g | 93,6 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 14 mg | 21 mg |
| Fer | 1,1 mg | 1,6 mg |
| Potassium | 245 mg | 368 mg |
| Magnésium | 27 mg | 41 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(189 kcal) | 9 % |
| Lipides(7,8 g) | 11 % |
| dont acides gras saturés(2,2 g) | 11 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(29,8 g) | 60 % |
| Sel(0,18 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Blanc de poulet rôti : questions fréquentes
Blanc de poulet rôti : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Blanc) apporte 284 kcal.
Blanc de poulet rôti : combien de protéines ?
Blanc de poulet rôti contient 29,8 g de protéines pour 100 g, soit 60 % de l'apport de référence de 50 g.
Blanc de poulet rôti : combien de fibres ?
Blanc de poulet rôti apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Blanc de poulet rôti : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 53 g de cet aliment.
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