Ragoût de porc aux aubergines
- 594 kcal par portion
- Temps total 75 min
- 4 portions
- Protéines
- 40 g
- Glucides
- 37,4 g
- Lipides
- 28,4 g
- Fibres
- 12 g
D'où viennent les calories
- Protéines28 %
- Glucides26 %
- Lipides45 %
Ingrédients
4 portions
- 700 g d'échine de porc
- 3 aubergines
- 4 pommes de terre à chair ferme
- 400 g de pulpes de tomate en dés
- 4 gousses d'ail
- 2 oignons
- 15 cl d'eau
- huile
- vinaigre
- persil
Étapes
Les 3 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementRagoût de porc aux aubergines : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 594 kcal, 40 g de protéines, 37 g de glucides et 28 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 75 min au total.
Questions fréquentes
Ragoût de porc aux aubergines : combien de temps ?
Comptez 75 min au total : 15 min de préparation et 60 min de cuisson.
Ragoût de porc aux aubergines : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 27 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Dîner
- Porc
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