Charlotte facile pere e cioccolato
- 401 kcal per porzione
- Tempo totale 60 min
- 6 porzioni
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 44,5 g
- Grassi
- 18,1 g
- Fibre
- 5,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine13%
- Carboidrati45%
- Grassi41%
Ingredienti
6 porzioni
- 200 g di cioccolato da pasticceria
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 30 savoiardi
- 1 scatola di pere sciroppate
Passaggi
- 1
Almeno 3 ore prima, prepara la mousse al cioccolato: fai fondere il cioccolato con 4 cucchiai d'acqua.
- 2
Mescola energicamente il cioccolato fuso e i tuorli d'uovo.
- 3
Monta gli albumi a neve con un pizzico di sale. Incorpora gli albumi al composto. Lascia la mousse al cioccolato in frigorifero per 3 ore.
- 4
Quando la mousse al cioccolato è pronta, inzuppa i savoiardi nello sciroppo delle pere e mettili nello stampo da charlotte.
- 5
Alterna uno strato di pere, uno di mousse al cioccolato e uno di biscotti inzuppati.
- 6
Metti in frigorifero per almeno 3 ore.
Charlotte facile pere e cioccolato: quante calorie per porzione?
Una porzione di questa ricetta contiene 401 kcal, 13 g di proteine, 45 g di carboidrati e 18 g di grassi. La ricetta è per 6 porzioni. Prevedi 60 min in totale.
Domande frequenti
Charlotte facile pere e cioccolato: quanto tempo ci vuole?
Prevedi 60 min in totale.
Charlotte facile pere e cioccolato: è ricca di proteine?
Le proteine forniscono il 13% delle calorie (13 g per porzione), sotto la soglia del 20% per una ricetta ad alto contenuto di proteine.
- Dolci
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