Pastella per crêpes (la più raffinata)
- 602 kcal per porzione
- Tempo totale 17 min
- 6 porzioni
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 63,1 g
- Grassi
- 21,4 g
- Fibre
- 2,4 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine17%
- Carboidrati47%
- Grassi36%
Ingredienti
6 porzioni
- 375 g di farina setacciata
- 3 pizzichi di sale
- 75 g di zucchero a velo
- 6 uova intere
- 90 g di burro fuso
- 1 l di latte
- 3 liquore all'arancia o rum
Passaggi
- 1
In una ciotola, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
- 2
Formare una fontana.
- 3
Aggiungere le uova e iniziare a incorporarle alla farina con un cucchiaio di legno; aggiungere poco alla volta il burro fuso (tiepido) e impastare bene.
- 4
Incorporare il latte (all’inizio in piccole quantità per evitare la formazione di grumi), aggiungere l’aroma.
- 5
Cuocere le crêpes in una padella calda unta d’olio.
Pastella per crêpes (la più raffinata): quante calorie per porzione?
Una porzione di questa ricetta contiene 602 kcal, 22 g di proteine, 63 g di carboidrati e 21 g di grassi. La ricetta è per 6 porzioni. Prevedi 17 min in totale.
Domande frequenti
Pastella per crêpes (la più raffinata): quanto tempo ci vuole?
Prevedi 17 min in totale: 15 min di preparazione e 2 min di cottura.
Pastella per crêpes (la più raffinata): è ricca di proteine?
Le proteine forniscono il 15% delle calorie (22 g per porzione), sotto la soglia del 20% per una ricetta ad alto contenuto di proteine.
- Dolci
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