Panna cotta
- 285 kcal per porzione
- Tempo totale 20 min
- 6 porzioni
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 11,1 g
- Grassi
- 25,4 g
- Fibre
- 0 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine4%
- Carboidrati16%
- Grassi80%
Ingredienti
6 porzioni
- 50 cl di panna fresca liquida
- 50 g di zucchero
- 2 fogli di gelatina
- 1 baccello di vaniglia o estratto di vaniglia
Passaggi
- 1
Ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda. Mettere la panna, lo zucchero e la vaniglia in un pentolino e portare a ebollizione.
- 2
Appena inizia a bollire, togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere la gelatina strizzata.
- 3
Mescolare bene e versare in coppette. Lasciare raffreddare, poi mettere in frigorifero per qualche ora per far rassodare.
- 4
Aggiungere una coulis di fragole, lamponi o altra frutta appena prima di servire.
Panna cotta: quante calorie per porzione?
Una porzione di questa ricetta contiene 285 kcal, 3 g di proteine, 11 g di carboidrati e 25 g di grassi. La ricetta è per 6 porzioni. Prevedi 20 min in totale.
Domande frequenti
Panna cotta: quanto tempo ci vuole?
Prevedi 20 min in totale: 10 min di preparazione e 10 min di cottura.
Panna cotta: è ricca di proteine?
Le proteine forniscono il 4% delle calorie (3 g per porzione), sotto la soglia del 20% per una ricetta ad alto contenuto di proteine.
- Dolci
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