Tiramisù alle fragole
- 687 kcal per porzione
- Tempo totale 20 min
- 4 porzioni
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 77,4 g
- Grassi
- 34,5 g
- Fibre
- 2,7 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine8%
- Carboidrati46%
- Grassi46%
Ingredienti
4 porzioni
- 500 g di fragole
- 1 metà di limone giallo
- 4 uova
- 250 g di mascarpone
- 180 g di zucchero
- 12 savoiardi
Passaggi
- 1
Preparare 2 ore prima. Disporre i biscotti in una pirofila. Lavare, privare del picciolo e tagliare le fragole a spicchi, poi metterle in un piatto.
- 2
Irrorare le fragole con il succo di limone e 30 g di zucchero. Schiacciare le fragole con una forchetta. Distribuire questa preparazione sui biscotti in quantità sufficiente per inzupparli bene. Mettere in frigorifero.
- 3
Nel frattempo, separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli con 120 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungere il mascarpone e mescolare.
- 4
Montare gli albumi a neve, aggiungere i 30 g di zucchero. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto di tuorli, zucchero e mascarpone. Versare la preparazione sui biscotti inzuppati.
- 5
Versare sopra il coulis rimasto. Mettere in frigorifero.
Tiramisù alle fragole: quante calorie per porzione?
Una porzione di questa ricetta contiene 687 kcal, 14 g di proteine, 77 g di carboidrati e 35 g di grassi. La ricetta è per 4 porzioni. Prevedi 20 min in totale.
Domande frequenti
Tiramisù alle fragole: quanto tempo ci vuole?
Prevedi 20 min in totale.
Tiramisù alle fragole: è ricca di proteine?
Le proteine forniscono il 8% delle calorie (14 g per porzione), sotto la soglia del 20% per una ricetta ad alto contenuto di proteine.
- Dolci
Aggiungi questa ricetta al tuo piano
Ubod adatta le porzioni al tuo fabbisogno e conta calorie e macro per te.
Ricette simili
Registra questa ricetta con un tocco sul telefono, gratis