Tortino al cioccolato dal cuore morbido
- 641 kcal per porzione
- Tempo totale 25 min
- 6 porzioni
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 51,1 g
- Grassi
- 42,7 g
- Fibre
- 4,1 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine7%
- Carboidrati32%
- Grassi61%
Ingredienti
6 porzioni
- 250 g di cioccolato
- 175 g di burro
- 125 g di zucchero a velo
- 75 g di farina
- 5 uova
Passaggi
- 1
Far sciogliere il cioccolato.
- 2
Aggiungere poco alla volta il burro a pezzetti e incorporarlo fino a ottenere una crema ben liscia.
- 3
Mettere la farina e lo zucchero a velo in una ciotola. Aggiungere le uova intere e mescolare fino a ottenere un'emulsione omogenea.
- 4
Versare il composto di cioccolato e burro sul preparato. Mescolare.
- 5
Imburrare e infarinare 6 stampini individuali o uno stampo grande.
- 6
Versare il composto e cuocere in forno caldo a 200°C per 10 min per i tortini piccoli e 15 min per quello grande.
- 7
Servire tiepido con crema inglese (il centro deve essere colante) oppure servire freddo ricoperto di ganache al cioccolato.
Tortino al cioccolato dal cuore morbido: quante calorie per porzione?
Una porzione di questa ricetta contiene 641 kcal, 11 g di proteine, 51 g di carboidrati e 43 g di grassi. La ricetta è per 6 porzioni. Prevedi 25 min in totale.
Domande frequenti
Tortino al cioccolato dal cuore morbido: quanto tempo ci vuole?
Prevedi 25 min in totale: 15 min di preparazione e 10 min di cottura.
Tortino al cioccolato dal cuore morbido: è ricca di proteine?
Le proteine forniscono il 7% delle calorie (11 g per porzione), sotto la soglia del 20% per una ricetta ad alto contenuto di proteine.
- Dolci
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