Birnen-Mandel-Tarte
Die Mandel-Tarte mit ihrer zartschmelzenden Mandelcreme und ihrem knusprigen Teig ist ein klassisches und raffiniertes Dessert. Ob pur oder mit Früchten wie Birnen oder Himbeeren belegt – sie begeistert garantiert alle Liebhaber süßer Köstlichkeiten.
- 575 kcal pro Portion
- Gesamtzeit 55 Min.
- 6 Portionen
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 46,5 g
- Fett
- 32,7 g
- Ballaststoffe
- 4,5 g
Woher die Kalorien kommen
- Protein8 %
- Kohlenhydrate36 %
- Fett57 %
Zutaten
6 Portionen
- 1 fertiger Mürbeteig
- 1 Dose Birnen in Sirup
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g gemahlene Mandeln
- 25 g Mehl
- 10 cl Birnenschnaps oder anderer
Zubereitung
- 1
Verrühren Sie die weiche Butter mit dem Zucker, bis eine luftige Masse entsteht.
- 2
Geben Sie die verquirlten Eier und anschließend die gemahlenen Mandeln und das gesiebte Mehl hinzu. Aromatisieren Sie die Masse mit Birnenlikör.
- 3
Rollen Sie den Mürbeteig auf dem Boden einer Tarteform aus. Stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein und gießen Sie die Masse hinein. Legen Sie zum Schluss die Birnen auf die Masse und drücken Sie sie vorsichtig hinein.
- 4
Backen Sie die Tarte 30 Min. bei mittlerer Hitze (Thermostatstufe 6).
Birnen-Mandel-Tarte: Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion dieses Rezepts hat 575 kcal, 10 g Protein, 47 g Kohlenhydrate und 33 g Fett. Das Rezept ergibt 6 Portionen. Plane insgesamt 55 Min. ein.
Häufig gestellte Fragen
Birnen-Mandel-Tarte: Wie lange dauert es?
Plane insgesamt 55 Min. ein: 25 Min. Vorbereitung und 30 Min. Garzeit.
Birnen-Mandel-Tarte: Ist das Rezept proteinreich?
Protein liefert 7 % der Kalorien (10 g pro Portion) und liegt damit unter dem Schwellenwert von 20 % für ein proteinreiches Rezept.
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