Die Mittwochswaffeln
- 167 kcal pro Portion
- Gesamtzeit 23 Min.
- 12 Portionen
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 19,8 g
- Fett
- 7,4 g
- Ballaststoffe
- 0,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Protein12 %
- Kohlenhydrate48 %
- Fett40 %
Zutaten
12 Portionen
- 80 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 5.5 g Backpulver
- 0.25 l Milch
Zubereitung
- 1
Die Butter schmelzen und mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren.
- 2
2 ganze Eier und ein Eigelb mit einer Gabel verquirlen.
- 3
Das dritte Eiweiß beiseitestellen, um es steif zu schlagen.
- 4
Die verquirlten Eier zur vorherigen Mischung geben.
- 5
Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver vermischen.
- 6
ETWAS MILCH zugießen und nach und nach einrühren, damit keine Klümpchen entstehen (mit einem Holzlöffel).
- 7
Das Eiweiß steif schlagen und VORSICHTIG unter den Teig heben.
- 8
Das Waffeleisen einfetten und die Waffeln 2 bis 3 Min. backen.
Die Mittwochswaffeln: Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion dieses Rezepts hat 167 kcal, 5 g Protein, 20 g Kohlenhydrate und 7 g Fett. Das Rezept ergibt 12 Portionen. Plane insgesamt 23 Min. ein.
Häufig gestellte Fragen
Die Mittwochswaffeln: Wie lange dauert es?
Plane insgesamt 23 Min. ein: 20 Min. Vorbereitung und 3 Min. Garzeit.
Die Mittwochswaffeln: Ist das Rezept proteinreich?
Protein liefert 12 % der Kalorien (5 g pro Portion) und liegt damit unter dem Schwellenwert von 20 % für ein proteinreiches Rezept.
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