Lachs-Mozzarella-Päckchen

Woher die Kalorien kommen

2 Portionen

1
Jedes Lachsfilet auf ein separates Blatt Alufolie legen.
2
Die Tomaten und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
3
Den Lachs leicht salzen und pfeffern.
4
Auf jedem Lachsfilet abwechselnd eine Tomatenscheibe, dann eine Mozzarellascheibe, dann wieder eine Tomatenscheibe usw. anordnen.
5
Die Oliven und Knoblauchzehen fein hacken, über die 2 Lachsfilets streuen; etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und mit Kräutern bestreuen.
6
Über jedes Lachsfilet 2 TL Olivenöl geben.
7
Jedes Alufolienblatt zu einem Päckchen verschließen und die Päckchen in eine Auflaufform legen.
8
Im vorgeheizten Ofen bei 210 °C (Stufe 7) 35 Min. garen. Der Lachs ist gar, wenn seine Haut deutlich heller geworden ist.
9
Mit aromatischem Basmatireis und einem grünen Salat servieren, dem Sie etwas Zwiebel hinzugefügt haben.

Eine Portion dieses Rezepts hat 626 kcal, 38 g Protein, 6 g Kohlenhydrate und 48 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen. Plane insgesamt 50 Min. ein.

Plane insgesamt 50 Min. ein: 15 Min. Vorbereitung und 35 Min. Garzeit.

Ja: Protein liefert 24 % der Kalorien und liegt damit über dem Schwellenwert von 20 % der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006.

Ubod passt die Portionen an deinen Bedarf an und zählt Kalorien und Makros für dich.