Schokoladenförmchen mit flüssigem Kern

Zutaten

4 Portionen

• 100 g Backschokolade
• 8 Stückchen Schokolade
• 3 Eier
• 60 g Butter
• 20 g Mehl
• 80 g Zucker

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf Stufe 8 (250°C) vor.

2. 2

   Schmelzen Sie die 100 g Schokolade. Geben Sie die Butter dazu.

3. 3

   Vermischen Sie in einer Schüssel die Eier, den Zucker und das Mehl. Rühren Sie die Schokolade unter und vermischen Sie alles.

4. 4

   Fetten Sie die Förmchen ein und bestäuben Sie sie mit Mehl. Füllen Sie ein Drittel der Masse hinein und legen Sie dann 2 Schokoladenstücke in jedes Förmchen. Bedecken Sie sie mit der restlichen Masse.

5. 5

   Stellen Sie die Förmchen für 10 bis 15 Minuten in den Ofen.

6. 6

   Genießen Sie die Förmchen lauwarm, gestürzt oder direkt aus der Form.