Brownies con nueces

Ingredientes

8 raciones

• 200 g de chocolate
• 125 g de mantequilla
• 200 g de azúcar en polvo
• 2 cucharadas soperas de harina
• 1 cucharada sopera de azúcar glas
• 1 puñado grande de nueces
• 4 huevos frescos

Pasos

1. 1

   Poner el chocolate y la mantequilla en trozos pequeños en un cazo. Fundir al baño maría mientras se remueve.

2. 2

   Retirar el cazo del fuego, añadir el azúcar y mezclar. Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

3. 3

   Añadir un huevo entero al cazo y mezclar enseguida. Incorporar los demás huevos de la misma manera.

4. 4

   Añadir las 2 cucharadas de harina mientras se mezcla.

5. 5

   Partir las nueces en 2 o 3 trozos. Mezclarlas con la masa.

6. 6

   Untar un molde rectangular con una nuez de mantequilla. Verter la masa en el molde.

7. 7

   Meter el molde en el horno y dejar que se haga durante 20 min.

8. 8

   Una vez hecho, sacar el bizcocho del horno y dejarlo enfriar.

9. 9

   Desmoldarlo después sobre una fuente. Cortar el bizcocho en 6 u 8 cuadrados y espolvorear con azúcar glas. También se pueden sustituir las nueces por nueces pecanas.