Galletas fáciles

Ingredientes

4 raciones

• 100 g de azúcar granulado
• 100 g de mantequilla
• 100 g de chocolate
• 1/2 sobres de levadura química
• 1 sobre de azúcar avainillado
• 1 huevo
• 150 g de harina

Pasos

1. 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6). Ablandar la mantequilla y mezclarla con el azúcar y el huevo en un recipiente. Añadir el azúcar avainillado y la levadura química, y mezclar.

2. 2

   Añadir poco a poco la harina mientras se remueve, hasta que la masa quede lisa y homogénea. Incorporar las pepitas de chocolate.

3. 3

   Formar pequeñas bolas con la masa de galletas sobre una bandeja forrada con papel de horno. Asegurarse de dejar suficiente espacio entre cada bola (dejar 2 a 3 cm entre ellas), ya que se expandirán durante la cocción.

4. 4

   Hornear durante 10 min. En cuanto los bordes de las galletas se doren, sacarlas del horno.