Charlotte fácil de pera e chocolate
- 401 kcal por porção
- Tempo total 60 min
- 6 porções
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 44,5 g
- Gordura
- 18,1 g
- Fibra
- 5,2 g
De onde vêm as calorias
- Proteína13%
- Hidratos de carbono45%
- Gordura41%
Ingredientes
6 porções
- 200 g de chocolate para culinária
- 6 ovos
- 1 pitada de sal
- 30 palitos de champanhe
- 1 lata de pera em calda
Etapas
- 1
Pelo menos 3 horas antes, prepare a mousse de chocolate: derreta o chocolate com 4 colheres de sopa de água.
- 2
Misture energicamente o chocolate derretido com as gemas.
- 3
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Incorpore as claras no preparado. Deixe a mousse de chocolate no frigorífico durante 3 h.
- 4
Quando a mousse de chocolate estiver pronta, mergulhe os palitos de champanhe na calda das peras e coloque-os na forma de charlotte.
- 5
Alterne uma camada de peras, uma de mousse de chocolate e uma de palitos embebidos.
- 6
Leve ao frigorífico durante pelo menos 3 h.
Charlotte fácil de pera e chocolate: quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 401 kcal, 13 g de proteína, 45 g de hidratos e 18 g de gordura. A receita dá para 6 porções. Conte com 60 min no total.
Perguntas frequentes
Charlotte fácil de pera e chocolate: quanto tempo demora?
Conte com 60 min no total.
Charlotte fácil de pera e chocolate: tem muita proteína?
A proteína fornece 13% das calorias (13 g por porção), abaixo do limiar de 20% para uma receita rica em proteína.
- Sobremesas
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