Tiramisu (receita original)
- 424 kcal por porção
- Tempo total 15 min
- 6 porções
- Proteína
- 9,3 g
- Hidratos de carbono
- 44,6 g
- Gordura
- 22,6 g
- Fibra
- 3,2 g
De onde vêm as calorias
- Proteína9%
- Hidratos de carbono43%
- Gordura49%
Ingredientes
6 porções
- 3 ovos
- 100 g de açúcar amarelo
- 1 saqueta de açúcar baunilhado
- 250 g de mascarpone
- 24 palitos de champanhe
- 50 cl de café preto sem açúcar
- 30 g de cacau amargo
Etapas
- 1
Separar as claras das gemas.
- 2
Misturar as gemas com o açúcar mascavado e o açúcar baunilhado.
- 3
Adicionar o mascarpone e bater com as varas.
- 4
Bater as claras em castelo e incorporá-las delicadamente com uma espátula na mistura anterior. Reservar.
- 5
Molhar rapidamente os biscoitos no café antes de forrar o fundo da travessa.
- 6
Cobrir com uma camada de creme de mascarpone e repetir o processo, alternando uma camada de biscoitos e uma camada de creme, terminando com esta última.
- 7
Polvilhar com cacau.
- 8
Levar ao frigorífico durante pelo menos 4 horas e servir fresco.
Tiramisu (receita original): quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 424 kcal, 9 g de proteína, 45 g de hidratos e 23 g de gordura. A receita dá para 6 porções. Conte com 15 min no total.
Perguntas frequentes
Tiramisu (receita original): quanto tempo demora?
Conte com 15 min no total.
Tiramisu (receita original): tem muita proteína?
A proteína fornece 9% das calorias (9 g por porção), abaixo do limiar de 20% para uma receita rica em proteína.
- Sobremesas
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