Financiers
- 284 kcal por porção
- Tempo total 30 min
- 6 porções
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 31,7 g
- Gordura
- 14,7 g
- Fibra
- 1,2 g
De onde vêm as calorias
- Proteína8%
- Hidratos de carbono45%
- Gordura47%
Ingredientes
6 porções
- 50 g de amêndoa moída
- 50 g de farinha de trigo fina
- 150 g de açúcar
- 75 g de manteiga
- 4 claras de ovo
- 0.5 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada pequena de sal
Etapas
- 1
Preaquece o forno a 200°C (termostato 6-7).
- 2
Unta a forma de financiers (ou uma forma de madalenas, se não tiveres uma forma de financiers).
- 3
Mistura num recipiente a amêndoa em pó, o açúcar, a farinha fina e a baunilha.
- 4
Bate as claras em castelo firme com uma pitada de sal e junta-as à mistura anterior.
- 5
Derrete a manteiga num tacho e junta-a à massa.
- 6
Deita a massa na forma e leva ao forno durante 15 a 20 min. Pede a um adulto que desenforme os financiers assim que saírem do forno.
- 7
Bom apetite!
Financiers: quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 284 kcal, 6 g de proteína, 32 g de hidratos e 15 g de gordura. A receita dá para 6 porções. Conte com 30 min no total.
Perguntas frequentes
Financiers: quanto tempo demora?
Conte com 30 min no total: 10 min de preparação e 20 min de cozedura.
Financiers: tem muita proteína?
A proteína fornece 8% das calorias (6 g por porção), abaixo do limiar de 20% para uma receita rica em proteína.
- Sobremesas
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