Lombo de salmão sobre uma cama de alho-francês
- 401 kcal por porção
- Tempo total 45 min
- 4 porções
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 10,2 g
- Gordura
- 26,3 g
- Fibra
- 4,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína30%
- Hidratos de carbono10%
- Gordura60%
Ingredientes
4 porções
- 4 lombos de salmão
- 4 alhos-franceses
- 20 cl de natas espessas
- pimenta
- sal
- óleo
- caril
Etapas
- 1
Lave os alhos-franceses e corte-os às rodelas (toda a parte branca e uma parte da verde, com cerca de 3 centímetros).
- 2
Deixe os alhos-franceses amolecerem numa frigideira com o óleo, tapada, para não tostarem (cerca de 15 min).
- 3
Antes de terminar a cozedura, adicione sal, pimenta e caril a gosto.
- 4
Disponha depois os alhos-franceses num recipiente que possa ir ao forno, cubra-os com os lombos de salmão, que pode temperar com pimenta se gostar, e cubra tudo com natas.
- 5
Tape o recipiente o mais hermeticamente possível com papel de alumínio e leve ao forno no termóstato 6-7 (180°C/190°C), durante cerca de 20 min, dependendo da espessura do salmão.
- 6
Bom apetite!
Lombo de salmão sobre uma cama de alho-francês: quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 401 kcal, 30 g de proteína, 10 g de hidratos e 26 g de gordura. A receita dá para 4 porções. Conte com 45 min no total.
Perguntas frequentes
Lombo de salmão sobre uma cama de alho-francês: quanto tempo demora?
Conte com 45 min no total: 10 min de preparação e 35 min de cozedura.
Lombo de salmão sobre uma cama de alho-francês: tem muita proteína?
Sim: a proteína fornece 30% das calorias, acima do limiar de 20% do Regulamento (CE) n.º 1924/2006.
- Almoço
- Jantar
- Peixe
Adicione esta receita ao seu plano
O Ubod ajusta as porções às suas necessidades e conta as calorias e os macros por si.
Receitas semelhantes
Registe esta receita com um toque no seu smartphone, grátis