Muffins com pepitas de chocolate
- 304 kcal por porção
- Tempo total 35 min
- 12 porções
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 32,2 g
- Gordura
- 16,5 g
- Fibra
- 1,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína8%
- Hidratos de carbono43%
- Gordura49%
Ingredientes
12 porções
- 300 g de farinha
- 120 g de açúcar mascavado ou açúcar branco
- 125 g de manteiga
- 2 ovos
- 20 cl de leite gordo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- manteiga para as formas
- 100 g de chocolate
Etapas
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C (termostato 6-7). Derreta lentamente a manteiga num tacho de fundo espesso.
- 2
Misture a farinha, o açúcar mascavado e o fermento em pó.
- 3
Bata os ovos com o leite.
- 4
Adicione a mistura de leite e ovos à mistura de farinha, açúcar e fermento e mexa bem.
- 5
Em seguida, misture a manteiga com esta preparação.
- 6
Quando a massa estiver bem lisa e sem grumos (para isso, use farinha fina), adicione o chocolate partido em pedaços pequenos, para ficar em pepitas. Misture bem.
- 7
Deite a preparação em formas de muffins untadas com manteiga.
- 8
Leve ao forno e coza a 200°C durante 20 min. Quando estiverem bem dourados (ao fim de 20 min ou um pouco mais), retire-os do forno.
- 9
Espere que arrefeçam um pouco para os desenformar e dispor num prato. Bom apetite!
Muffins com pepitas de chocolate: quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 304 kcal, 6 g de proteína, 32 g de hidratos e 17 g de gordura. A receita dá para 12 porções. Conte com 35 min no total.
Perguntas frequentes
Muffins com pepitas de chocolate: quanto tempo demora?
Conte com 35 min no total: 15 min de preparação e 20 min de cozedura.
Muffins com pepitas de chocolate: tem muita proteína?
A proteína fornece 8% das calorias (6 g por porção), abaixo do limiar de 20% para uma receita rica em proteína.
- Sobremesas
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