Tarte de amêndoa com peras
A tarte de amêndoa, com o seu creme de amêndoa aveludado e a sua massa estaladiça, é uma sobremesa clássica e requintada. Deliciosa simples ou guarnecida com frutas como pera ou framboesa, conquista certamente os apreciadores de doces.
- 575 kcal por porção
- Tempo total 55 min
- 6 porções
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 46,5 g
- Gordura
- 32,7 g
- Fibra
- 4,5 g
De onde vêm as calorias
- Proteína8%
- Hidratos de carbono36%
- Gordura57%
Ingredientes
6 porções
- 1 massa quebrada pronta
- 1 lata de peras em calda
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 100 g de amêndoa moída
- 25 g de farinha
- 10 cl de aguardente de pera ou outra
Etapas
- 1
Misture a manteiga amolecida com o açúcar até obter uma mistura leve.
- 2
Junte os ovos batidos e, em seguida, a amêndoa em pó e a farinha peneirada. Aromatize com o álcool de pera.
- 3
Estenda a massa quebrada no fundo de uma forma de tarte. Pique o fundo e verta a mistura. Por fim, disponha as peras sobre a mistura, pressionando-as delicadamente.
- 4
Leve ao forno médio (termóstato 6) durante 30 min.
Tarte de amêndoa com peras: quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 575 kcal, 10 g de proteína, 47 g de hidratos e 33 g de gordura. A receita dá para 6 porções. Conte com 55 min no total.
Perguntas frequentes
Tarte de amêndoa com peras: quanto tempo demora?
Conte com 55 min no total: 25 min de preparação e 30 min de cozedura.
Tarte de amêndoa com peras: tem muita proteína?
A proteína fornece 7% das calorias (10 g por porção), abaixo do limiar de 20% para uma receita rica em proteína.
- Sobremesas
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