كارباتشيو لحم بقري منزلي: السعرات الحرارية والقيم الغذائية

يحتوي كارباتشيو لحم بقري منزلي على 271 kcal لكل 100 غ. حصة واحدة، طبق واحد (80 غ)، تحتوي على 217 kcal.

السعرات: 271 kcal
البروتين: 15.2 غ
الكربوهيدرات: 0.6 غ
الدهون: 23 غ

لكل 100 غ

كارباتشيو لحم بقري منزلي: كم سعرة حرارية؟

يحتوي كارباتشيو لحم بقري منزلي على 271 kcal لكل 100 غ، مع 15.2 غ بروتين و0.6 غ كربوهيدرات و23 غ دهون. حصة من 80 غ (طبق واحد) تعطي 217 kcal. هذا أعلى من متوسط أطعمة فئة مقبلات وأطباق رئيسية (171 kcal لكل 100 غ). يأتي معظم سعراته من الدهون.

مصدر السعرات الحرارية

البروتين23‎%‎
الكربوهيدرات1‎%‎
الدهون77‎%‎

احسب حصتك

الكميةغ

السعرات: 217 kcal
البروتين: 12.2 غ
الكربوهيدرات: 0.4 غ
الدهون: 18.4 غ

القيم الغذائية

العنصر الغذائي	لكل 100 غ	لكل حصة (80 غ)
السعرات	271 kcal	217 kcal
الدهون	23 غ	18.4 غ
منها دهون مشبعة	7.4 غ	5.9 غ
الكربوهيدرات	0.6 غ	0.4 غ
منها سكريات	0.5 غ	0.4 غ
الألياف	0.4 غ	0.3 غ
البروتين	15.2 غ	12.2 غ
الصوديوم	437 ملغ	350 ملغ
الماء	57 غ	45.6 غ
فيتامين C	5.9 ملغ	4.7 ملغ
الكالسيوم	112 ملغ	90 ملغ
الحديد	1.8 ملغ	1.5 ملغ
البوتاسيوم	242 ملغ	194 ملغ
المغنيسيوم	23 ملغ	18 ملغ

المصدر: جدول التركيب الغذائي Ciqual (الوكالة الفرنسية ANSES). آخر تحديث للبيانات: 2 سبتمبر 2026.

النسبة من الاستهلاك المرجعي

لكل 100 غ، مقارنة بالاستهلاك المرجعي لشخص بالغ (2000 kcal يوميًا، اللائحة الأوروبية رقم 1169/2011).

العنصر الغذائي	من الاستهلاك المرجعي
السعرات(271 kcal)	14‎%‎
الدهون(23 غ)	33‎%‎
منها دهون مشبعة(7.4 غ)	37‎%‎
الكربوهيدرات(0.6 غ)	0‎%‎
منها سكريات(0.5 غ)	1‎%‎
البروتين(15.2 غ)	30‎%‎
الملح(1.09 غ)	18‎%‎

ماذا تقول العتبات الأوروبية؟

عتبات الادعاءات الغذائية في اللائحة الأوروبية رقم 1924/2006، لكل 100 غ.

غني بالبروتين (20% على الأقل من السعرات)
منخفض السكريات (5 غ كحد أقصى)

كارباتشيو لحم بقري منزلي: أسئلة شائعة

كارباتشيو لحم بقري منزلي: كم سعرة حرارية في الحصة؟

حصة من 80 غ (طبق واحد) تعطي 217 kcal.

كارباتشيو لحم بقري منزلي: كم غرامًا من البروتين؟

يحتوي كارباتشيو لحم بقري منزلي على 15.2 غ بروتين لكل 100 غ، أي 30‎%‎ من الاستهلاك المرجعي البالغ 50 غ.

كارباتشيو لحم بقري منزلي: كم غرامًا من الألياف؟

يوفر كارباتشيو لحم بقري منزلي 0.4 غ ألياف لكل 100 غ، أي 1‎%‎ من 25 غ يوميًا توصي بها EFSA.

كارباتشيو لحم بقري منزلي: ما الكمية التي تعطي 100 kcal؟

تعادل 100 kcal نحو 37 غ من هذا الطعام.

أطعمة من الفئة نفسها

خطة سعرات مخصّصة لك في دقيقتين

ابدأ مجانًا