Pequeñas galletas de Navidad

443 kcal por ración
Tiempo total 23 min
6 raciones

Proteínas: 10 g
Carbohidratos: 51,7 g
Grasas: 20,8 g
Fibra: 3,7 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas9 %
Carbohidratos48 %
Grasas43 %

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Ingredientes

6 raciones

250 g de harina
100 g de mantequilla blanda
125 g de azúcar
50 g de almendras molidas
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
canela
jengibre
nuez moscada
clavo ...
de limón (naranja o mandarina)
1 yema de huevo (mezclada con un poco de agua)

Pasos

1
Mezclar en un bol grande la harina, la levadura, el azúcar y la almendra molida.
2
Añadir la mantequilla y los huevos; después, trabajar primero con un tenedor y luego con las manos.
3
Sazonar al gusto con: mezcla de 4 especias, canela/naranja, limón...
4
Yo divido la bola en 3 y preparo 3 mezclas de sabores diferentes.
5
Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).
6
Estirar la masa con un rodillo y cortar formas con cortapastas (árboles de Navidad, lunas, estrellas......).
7
Colocarlas en una bandeja cubierta con papel de horno.
8
Untar las galletas con un poco de yema de huevo mezclada con canela para que queden bien doradas.
9
Hornear de 7 a 10 min (vigilar).

Pequeñas galletas de Navidad: ¿cuántas calorías tiene por ración?

Una ración de esta receta aporta 443 kcal, 10 g de proteínas, 52 g de carbohidratos y 21 g de grasas. La receta da para 6 raciones. Calcula 23 min en total.