Lapin au vin blanc
- 1 074 kcal par portion
- Temps total 75 min
- 4 portions
- Protéines
- 65 g
- Glucides
- 51,1 g
- Lipides
- 62,9 g
- Fibres
- 3,6 g
D'où viennent les calories
- Protéines25 %
- Glucides20 %
- Lipides55 %
Ingrédients
4 portions
- 4 cuisses de lapin (ou 8 râbles)
- 100 g de lardons (non fumés)
- 2 verres de muscadet
- 6 échalotes
- beurre
- huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 bouquet garni (thym, romarin, sarriette, persil)
- 2 feuilles de laurier
- moutarde
- 1 bouillon
- 2 petites boîtes de champignons de Paris
- 20 cl de crème fraîche
Étapes
Les 7 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementLapin au vin blanc : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 1 074 kcal, 65 g de protéines, 51 g de glucides et 63 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 75 min au total.
Questions fréquentes
Lapin au vin blanc : combien de temps ?
Comptez 75 min au total : 15 min de préparation et 60 min de cuisson.
Lapin au vin blanc : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 24 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Dîner
- Porc
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