Gekochte Süßkartoffel: Kalorien und Nährwerte
Gekochte Süßkartoffel hat 79 kcal pro 100 g. Eine Portion, 1 Portion (150 g), hat 119 kcal.
- Kalorien
- 79 kcal
- Protein
- 1,7 g
- Kohlenhydrate
- 16,3 g
- Fett
- 0,2 g
Pro 100 g
Gekochte Süßkartoffel: Wie viele Kalorien?
Gekochte Süßkartoffel hat 79 kcal pro 100 g, mit 1,7 g Protein, 16,3 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett. Eine Portion von 150 g (1 Portion) hat 119 kcal. Das liegt nahe am Durchschnitt der Kategorie Obst & Gemüse (86 kcal pro 100 g). Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten.
Woher die Kalorien kommen
- Protein9 %
- Kohlenhydrate89 %
- Fett2 %
Portion berechnen
- Kalorien
- 119 kcal
- Protein
- 2,5 g
- Kohlenhydrate
- 24,5 g
- Fett
- 0,2 g
Nährwertangaben
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 79 kcal | 119 kcal |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 16,3 g | 24,5 g |
| davon Zucker | 6,1 g | 9,2 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 4,4 g |
| Protein | 1,7 g | 2,5 g |
| Natrium | 32 mg | 47 mg |
| Wasser | 78 g | 117 g |
| Vitamin C | 16,2 mg | 24,3 mg |
| Calcium | 33 mg | 49 mg |
| Eisen | 0,7 mg | 1,1 mg |
| Kalium | 353 mg | 530 mg |
| Magnesium | 23 mg | 34 mg |
Quelle: Lebensmittel-Nährwerttabelle Ciqual (ANSES, Frankreich). Daten aktualisiert am 2. September 2026.
Anteil an den Referenzmengen
Pro 100 g, verglichen mit den Referenzmengen für einen Erwachsenen (2.000 kcal pro Tag, Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | Anteil an der Referenzmenge |
|---|---|
| Kalorien(79 kcal) | 4 % |
| Fett(0,2 g) | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren(0 g) | 0 % |
| Kohlenhydrate(16,3 g) | 6 % |
| davon Zucker(6,1 g) | 7 % |
| Protein(1,7 g) | 3 % |
| Salz(0,08 g) | 1 % |
Was die EU-Schwellenwerte sagen
Schwellenwerte für nährwertbezogene Angaben nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, pro 100 g.
- Fettarm (höchstens 3 g)
- Natriumarm (höchstens 120 mg)
Gekochte Süßkartoffel: Häufig gestellte Fragen
Gekochte Süßkartoffel: Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion von 150 g (1 Portion) hat 119 kcal.
Gekochte Süßkartoffel: Wie viel Protein?
Gekochte Süßkartoffel enthält 1,7 g Protein pro 100 g, das sind 3 % der Referenzmenge von 50 g.
Gekochte Süßkartoffel: Wie viele Ballaststoffe?
Gekochte Süßkartoffel liefert 2,9 g Ballaststoffe pro 100 g, das sind 12 % der von der EFSA empfohlenen 25 g pro Tag.
Gekochte Süßkartoffel: Wie viel entspricht 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 126 g dieses Lebensmittels.
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