Gekochter Brokkoli: Kalorien und Nährwerte
Gekochter Brokkoli hat 30 kcal pro 100 g. Eine Portion, 1 Portion (150 g), hat 45 kcal.
- Kalorien
- 30 kcal
- Protein
- 3,2 g
- Kohlenhydrate
- 1,8 g
- Fett
- 0,6 g
Pro 100 g
Gekochter Brokkoli: Wie viele Kalorien?
Gekochter Brokkoli hat 30 kcal pro 100 g, mit 3,2 g Protein, 1,8 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett. Eine Portion von 150 g (1 Portion) hat 45 kcal. Das liegt unter dem Durchschnitt der Kategorie Obst & Gemüse (87 kcal pro 100 g). Der Großteil der Kalorien stammt aus Protein.
Woher die Kalorien kommen
- Protein50 %
- Kohlenhydrate28 %
- Fett21 %
Portion berechnen
- Kalorien
- 45 kcal
- Protein
- 4,8 g
- Kohlenhydrate
- 2,7 g
- Fett
- 0,9 g
Nährwertangaben
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 30 kcal | 45 kcal |
| Fett | 0,6 g | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 2,7 g |
| davon Zucker | 1,1 g | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 3,9 g |
| Protein | 3,2 g | 4,8 g |
| Natrium | 15 mg | 22 mg |
| Wasser | 91,6 g | 137,4 g |
| Vitamin C | 19,4 mg | 29,1 mg |
| Calcium | 39 mg | 59 mg |
| Eisen | 0,5 mg | 0,7 mg |
| Kalium | 217 mg | 326 mg |
| Magnesium | 17 mg | 26 mg |
Quelle: Lebensmittel-Nährwerttabelle Ciqual (ANSES, Frankreich). Daten aktualisiert am 2. September 2026.
Anteil an den Referenzmengen
Pro 100 g, verglichen mit den Referenzmengen für einen Erwachsenen (2.000 kcal pro Tag, Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | Anteil an der Referenzmenge |
|---|---|
| Kalorien(30 kcal) | 2 % |
| Fett(0,6 g) | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren(0,2 g) | 1 % |
| Kohlenhydrate(1,8 g) | 1 % |
| davon Zucker(1,1 g) | 1 % |
| Protein(3,2 g) | 6 % |
| Salz(0,04 g) | 1 % |
Was die EU-Schwellenwerte sagen
Schwellenwerte für nährwertbezogene Angaben nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, pro 100 g.
- Energiearm (höchstens 40 kcal)
- Hoher Proteingehalt (mindestens 20 % der Kalorien)
- Fettarm (höchstens 3 g)
- Zuckerarm (höchstens 5 g)
- Natriumarm (höchstens 120 mg)
Gekochter Brokkoli: Häufig gestellte Fragen
Gekochter Brokkoli: Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion von 150 g (1 Portion) hat 45 kcal.
Gekochter Brokkoli: Wie viel Protein?
Gekochter Brokkoli enthält 3,2 g Protein pro 100 g, das sind 6 % der Referenzmenge von 50 g.
Gekochter Brokkoli: Wie viele Ballaststoffe?
Gekochter Brokkoli liefert 2,6 g Ballaststoffe pro 100 g, das sind 10 % der von der EFSA empfohlenen 25 g pro Tag.
Gekochter Brokkoli: Wie viel entspricht 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 333 g dieses Lebensmittels.
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