Filete de ternera a la plancha: calorías e información nutricional
Filete de ternera a la plancha aporta 128 kcal por 100 g. Una porción, 1 Filete (150 g), aporta 192 kcal.
- Calorías
- 128 kcal
- Proteínas
- 27,6 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasas
- 2 g
Por 100 g
Filete de ternera a la plancha: ¿cuántas calorías tiene?
Filete de ternera a la plancha aporta 128 kcal por 100 g, con 27,6 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 2 g de grasas. Una porción de 150 g (1 Filete) aporta 192 kcal. Es menos que la media de Carnes, Huevos, Pescado (152 kcal por 100 g). La mayor parte de sus calorías procede de las proteínas.
De dónde vienen las calorías
- Proteínas86 %
- Carbohidratos0 %
- Grasas14 %
Calcula una porción
- Calorías
- 192 kcal
- Proteínas
- 41,4 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasas
- 2,9 g
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (150 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 128 kcal | 192 kcal |
| Grasas | 2 g | 2,9 g |
| de las cuales saturadas | 1 g | 1,5 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 27,6 g | 41,4 g |
| Sodio | 64 mg | 96 mg |
| Agua | 69,1 g | 103,6 g |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Calcio | 7 mg | 11 mg |
| Hierro | 2,2 mg | 3,3 mg |
| Potasio | 371 mg | 557 mg |
| Magnesio | 29 mg | 43 mg |
Fuente: tabla de composición de alimentos Ciqual (ANSES, Francia). Datos actualizados el 2 de septiembre de 2026.
Porcentaje de las ingestas de referencia
Por 100 g, en comparación con las ingestas de referencia de un adulto (2.000 kcal al día, Reglamento (UE) n.º 1169/2011).
| Nutriente | De la ingesta de referencia |
|---|---|
| Calorías(128 kcal) | 6 % |
| Grasas(2 g) | 3 % |
| de las cuales saturadas(1 g) | 5 % |
| Carbohidratos(0 g) | 0 % |
| de los cuales azúcares(0 g) | 0 % |
| Proteínas(27,6 g) | 55 % |
| Sal(0,16 g) | 3 % |
Lo que dicen los umbrales de la UE
Umbrales de las declaraciones nutricionales del Reglamento (CE) n.º 1924/2006, por 100 g.
- Alto contenido de proteínas (al menos el 20 % de las calorías)
- Bajo contenido de grasa (3 g o menos)
- Bajo contenido de azúcares (5 g o menos)
- Bajo contenido de sodio (120 mg o menos)
Filete de ternera a la plancha: preguntas frecuentes
Filete de ternera a la plancha: ¿cuántas calorías tiene por porción?
Una porción de 150 g (1 Filete) aporta 192 kcal.
Filete de ternera a la plancha: ¿cuántas proteínas tiene?
Filete de ternera a la plancha contiene 27,6 g de proteínas por 100 g, el 55 % de la ingesta de referencia de 50 g.
Filete de ternera a la plancha: ¿cuánta fibra tiene?
Filete de ternera a la plancha aporta 0 g de fibra por 100 g, el 0 % de los 25 g diarios que recomienda la EFSA.
Filete de ternera a la plancha: ¿qué cantidad equivale a 100 kcal?
100 kcal equivalen a unos 78 g de este alimento.
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